Ana Sayfa Ekonomi 1 Nisan 2022 8 Görüntüleme

Aktarlar Ramazan’da hazır içecekler yerine hoşaf öneriyor

Ramazan ayının yaklaşmasıyla klâsik besinler tekrar gün ışığına çıktı. Yıllar geçtikçe içecek kültürünün değişmesiyle birlikte Ramazan ayında iftar sofralarının değişmezi olan hoşaf üzere içecekler yerini kola üzere asitli içeceklere bıraktı. Ama aktar esnafı sağlıklı hayat için doğal meyvelerle konutta yapılan hoşafları öneriyor. Bilhassa Ramazan ayında değişen yemek nizamından berbat etkilenilmemesi için ‘Demirhindi hoşafı’ öneren aktar Koray Özkılıç, marketlerdeki hazır eserlerin alınmaması konusunda da ihtarlarda bulundu.

“Eskiden hoşafla oruç açılırdı, artık kolayla açılıyor”

Eskişehir’de aktarlık yapan Koray Özkılıç, yılların geçmesiyle birlikte değişen kültürün yemek ve içecek alışkanlıklarını da değiştirdiğini belirterek, sıhhat için hoşaf tüketilmesini önerdi. Günümüzde iftar masalarında hoşafın yerini kolanın almasına sitem eden Özkılıç, “Ramazan ayında yemek biçimleri oruca bağlı olarak değişiyor. Vatandaşların sulu besinlere ağırlaşması, katı besinlerden olabildiğince uzak durması gerekiyor. Katı besin tüketiminin artması kabızlık sorunlarını beraberinde getirir. Geçmişimizde hoşaf üzere içecekler çok tüketiliyordu lakin günümüzde kültür değişikliğiyle birlikte kola içiliyor. Evvelce hoşafla oruç açılırdı, artık kolayla açılıyor. Eskisi üzere meyve hoşafları azaldı, eski satışlarımızı arar hale geldik” tabirlerini kullandı.

“Hoşafları marketten almak yerine meskende hazırlamamız gerekiyor”

Sağlıklı olmasıyla bilinen ve bir bölümün hala sıkça tükettiği hoşafların, marketlerden hazır olarak alınmasının büyük bir kusur olduğunu belirten Koray Özkılıç, kollayıcı unsurların besinin özelliğini azalttığını söyledi.

Meskende kaynatılarak hazırlanan hoşafların Ramazan ayında tesirini daha fazla gösterdiğini belirten Özkılıç, şu sözleri kullandı: “Ramazan ayında hazımsızlığı ortadan kaldırmak için genelde demir hindi şerbeti tercih ediliyor. Demir hindi hoşafı hazmı kolaylaştırdığı üzere bedendeki susuzluğu azaltır. Ramazan ayında tesirleri teğe bir görülüyor. Lakin bu hoşafı da marketlerden hazır halde almak büyük bir yanılgıdır. Kısa vakitte bozulmasını engellemek için hami unsurlar eklendiğinde tesirlerini kaybediyor. Demir hindi, elma kurusu, armut kurusu, kayısı, dut kurusu, üzüm aktarlardan alınıp meskende kaynatılarak yapılmalıdır. İçerisine tarçın da eklendiği takdirde ağızdan girecek mikropları da kırar. Aroma olarak hoş bir lezzette ortaya çıkar.”

KAYNAK: İHA

Haber7

| Eryaman Diş |
deneme bonusu Ataşehir escort Anadolu yakası escort Bostancı escort ümraniye escort Maltepe escort Kartal escort ankara escort bakırköy escort ataköy escort şirinevler escort bahçeşehir escort escort istanbul hack forum warez forum hack forum muğla escort gaziantep escort gaziantep escort izmir escort bedava hesaplar Shell download cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı cami halısı saricahali.com.tr cami halısı cami halısı cami halısı evden eve nakliyat Bahsegel Rulet Casino Bahigo google.com.tr bahis siteleri Canlı Maç izle bonus veren bahis siteleri taraftarium24 Selçuksports deneme bonusu veren siteler Canlı Maç izle Manavgat Escort deneme bonusu veren siteler